Recetas inusuales

Compota de frambuesa y melocotón

Compota de frambuesa y melocotón

Ingredientes

  • 3 tazas de frambuesas frescas, divididas
  • 6 cucharadas de azúcar, divididas
  • 2 libras de duraznos maduros, sin pelar, partidos por la mitad, sin hueso, cortados en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor

Preparación de recetas

  • Con un tenedor, tritura 1 taza de frambuesas con 2 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño. Deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora. Mezcle los duraznos con 4 cucharadas de azúcar en un tazón grande. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

  • Presione la mezcla de frambuesa y azúcar a través de un colador fino colocado sobre el tazón. Agrega 2 tazas de frambuesas al puré colado; sacudida. Agrega la mezcla de frambuesa a los duraznos. HACER POR ADELANTADO: Puede hacerse con 2 horas de anticipación. Cubra y enfríe.

Receta de Claudia Fleming Sección de opiniones


Ver el vídeo: como hacer mermelada sin azúcar y embotarla - receta, truco con stevia (Junio 2021).