Recetas tradicionales

Mantequilla de salmón ahumado

Mantequilla de salmón ahumado

Ingredientes

  • 8 onzas de salmón ahumado, picado
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 2 onzas de queso crema a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 2 cucharadas de chalota picada
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco

Preparación de recetas

  • Licue todos los ingredientes en un tazón mediano. Sazone la mantequilla de salmón con sal y pimienta. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 1 día de anticipación. Cubrir; frío. Lleve a temperatura ambiente antes de usar.

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